My dear diary.
Sempena cuti yang semakin hampir penamatnye hatiku tibe-tibe terase gatal untuk main masak2 lak.p bukan cm tyme kecik2 dlu aw.kali ini aku betol2 nk masak.kali ini aku terase cm nk wt apam yg comel2 dan ade polkadot kt atas dye uh.cm comel gile la kan.so.aku pon terase gatal la nk wt jugak.even aku tao aku xkan makan bnde len selain dari yg de perisa coklat je.
Td tyme kua kedai ngn mak aku,aku telah shopping2 barang2 utk wt kueh tersebut.punyalah mak aku marah sebab dye tanak aku bazir mase wt kueh.katenye kalau aku wt pon bknnye aku mkan sgt.and jadi ke kueh uh.????amboiiii..tgokla nanti.huh.
Balik je umah aku tros knon2 secare profesionallnye masok ke dapor smbil membawa laptopku(sbb de resepi wt apam polkadot uh dlam laptop aku.huhu)setelah menelaah resepi apam tersebut..aku dengan pantasnye menyiapkan acuan seperti berikut:
Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )
- 3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
- 275 gm tepung gandum
- 220 gm gula halus
- 150 ml susu segar@susu cair
- 3 sudu teh baking powder
- 1 sudu kecil ovalette
- filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
- pewarna
Cara-cara
- masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
- bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
- masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
- picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
- letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
- picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
- last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak
setelah siap wt acuan mengikut resepi di atas ,aku dengan konfidennye terus je kkus apam buatanku.15 minit menunggu..akhirnya apam ku masak.lalu ku buka tdung periuk kkusan..
HANCUR BERKECAI HATI AKU.PATAH SERIBU
Apam uh dhla burok rupanye n melekat2 lak.huuuuuuuuuuuuuuu~~~
Sadis.langsung xjadi.p rase dye bleh tahan gkla.cume de bau telor yang agak kuat je.huh.xselera jap.
Mengenangkan rupa apam ku yang teruk,,aku teros berputus asa dengan usaha ku pada hari ini.xabes masak sume pon apam uh terus aku buang segala acuannya.hah.padan muka ko apam.sape soh ko xjadi.dari ko terus jadik apam yang burok bek aku buang je acuan ko an.hohoh.
Dengan segala hormatnye aku wt keputusan tamo da wt apam smpai de orang yang tol2 terer sudi ajar.T_T
p/s:sori taleyh kasi gmba penoh bagi mengelakkan diri mendapat maluu~~
:P